Was ordentliches auf die Hüfte:
Für den preisbewussten Griller sind unsere Bison Hüftsteaks eine günstige Alternative zum Rumpsteak oder Rib-Eye. Intensiv im Geschmack, wenig Fett und simpel in der Zubereitung.
Auf einen Blick:
| Herkunft | Kanada, Alberta |
| Reifung | Wet-Aged |
| Haltung |
Ganzjährige Weidehaltung |
| Lieferung frisch | am 03.06.2020 bei dir, Bestellung bis zum 01.06.2020 |
| Haltbarkeit frisch | mind. 8 Tage (ungeöffnet) |
Bei einer Bestellung von frisch und schockgefrostet kommt das Paket am oben genannten Tag der frischen Lieferung an. Das Paket ist dabei in zwei Kammern für das frische sowie für das schockgefrostete Bisonfleisch aufgeteilt.
Frisch:
Unser frisches Bisonfleisch beendet seine Reise von der kanadischen Prärie behutsam gekühlt in deinen Händen und eignet sich perfekt für das sofortige Braten oder Grillen. Natürlich hält es noch einige Tage im Kühlschrank, ist aber für den baldigen Verzehr vorgesehen.
Infos zur Portionierung:
Das Bisonfleisch wird von unserer Metzgermeisterin einzeln mit der Hand geschnitten und Gramm genau verwogen. Wir stellen die Stücke so zusammen, dass sie deiner gewünschten Menge entsprechen. Eine Abweichung von 5% ist jedoch manchmal möglich. Solltest du darüber hinaus weniger Bisonfleisch erhalten, erstatten wir dir die Differenz zurück. Solltest du mehr Fleisch erhalten, dann brauchst du nichts zu befürchten. Die Mehrmenge schenken wir dir gerne.
