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Möchtest du nicht nur selbst leckere und gesunde Bisonsteaks genießen, sondern auch deine Gäste mit etwas ausgewöhnlichem begeistern? 

Als Direktimporteur von frischem, kanadischem Bisonfleisch bieten wir dir eine breite Auswahl aller handelsüblicher Cuts und besonderer Spezialitäten. Ob Ribeye, Tomahawk, Brisket, Flank Steak, Sir-, Tenderloin, Short Ribs etc. Wir sind uns sicher das wir auch für deinen Bedarf das passend Stück im kleinen und großen Stil bereit stellen können. 

Eine kleine Auswahl unserer besten Stücke findest du hier:        

Cuts vom Bison Deutsche oder französische Bezeichnung Lage am Bison Gewicht pro Stück (gerundet)
Ribeye Entrecote bzw. Hohe Rippe Rücken 4,0 kg

Tomahawk

Entrecote bzw. Hohe Rippe Rücken 6,5 kg
Flank Steak

Bavette bzw. Bauchlappen

Bauch

1,0 kg

Sirloin Tri-Tip Bürgermeisterstück Hüfte 2,0 kg
Flap Meat Flap-Steak Bauch 1,5 kg
Tenderloin Chain on Filet bzw. Lende mit Kette Rücken 3,0 kg
Tenderloin Cain off Filet bzw. Lende ohne Kette Rücken 2,0 kg
Striploin Roastbeef bzw. Rumpsteak Rücken 2,5 kg
Chuck Roll Zungenstück Nacken 2,5 kg
Brisket Rinderbrust bzw. Brustspitz Brust 4,0 kg

 

Neben fertig portionierten Bisonsteaks bieten wir auch Gehacktes und Burgerpatties an. Diese kannst du frei nach deinen Wünschen gestalten. Naturbelassen, gesalzen & gepfeffert, mit Teriyakisoße verfeinert oder mit deiner ganz eigenen, persönlichen Gewürz- und Kräutermischung. Gemeinsam entwickeln wir mit dir den perfekten Burgerpattie für jeden Anlass.

Über unser Netzwerk deutscher Bisonhöfen bieten wir dir auch gerne regionales Bisonfleisch an. So kannst du z.B. auch einen ganzen Rücken oder eine Brust bestellen und sie nach deinen Bedürfnissen verarbeiten. 

Selbstverständlich kannst Du bei uns auch ein Halbes oder Viertelbison kaufen.

Die meisten Cuts findest du übrigens bereits in unserem Shop für Businesskunden. Möchtest du Businesskunde werden? Das ist ganz einfach:
1. Leg ein Konto bei uns an
2. Schreib uns eine Email unter info@bisonguys.de und erkläre kurz deinen Business-Bezug
Wir legen dich dann bei uns als Businesskunde mit Zugriff auf den Shop an und sofort kann es losgehen...Dies ist der einfachste Weg bei uns zu bestellen. Direkt über den Shop für Businesskunden. Rund um die Uhr. 24/7. Leichter und bequemer geht es nicht. 

Konto anlegen

Solltest du noch Fragen haben, dann beraten wir dich als die deutschen Spezialisten für Bisonfleisch gerne. Unsere Kontaktdaten findest du hier.

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